海参馅儿怎么调

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海参馅儿是一道美食,味道鲜美,营养丰富。但是很多人不知道如何调制海参馅儿,下面为大家介绍一下。

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步骤一:准备食材

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海参、猪肉、虾仁、葱姜蒜、淀粉、盐、鸡精、料酒、香油、生抽、老抽、清水。

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步骤二:将海参剁成泥

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将海参清洗干净,剁成泥状。

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步骤三:将猪肉和虾仁剁成泥

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将猪肉和虾仁清洗干净,剁成泥状。

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步骤四:将葱姜蒜剁成末

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将葱姜蒜清洗干净,剁成末状。

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步骤五:将所有材料混合

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将海参泥、猪肉泥、虾仁泥、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、香油、生抽、老抽混合在一起,搅拌均匀。

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步骤六:加入淀粉和清水

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将淀粉和清水混合在一起,加入到海参馅儿中,搅拌均匀。

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步骤七:腌制

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将海参馅儿放入冰箱腌制30分钟左右,使其更加入味。

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步骤八:制作海参馅儿

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将腌制好的海参馅儿包成小球状,入锅蒸熟即可。

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以上是关于海参馅儿的调制方法,希望对大家有所帮助。