海参是一种营养丰富的食材，它的口感独特，肉质鲜美，是很多人喜爱的食材之一。除了作为主菜之外，海参也可以用来做馅，搭配其他食材制作出美味的馅料。下面就介绍几种以海参做馅的搭配方法。
1. 海参猪肉馅
材料： 海参：200克 猪肉：500克 葱姜：适量 料酒：适量 生抽：适量 盐：适量 糖：适量 胡椒粉：适量 鸡精：适量
做法： 海参提前泡发，切成小丁备用。 猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。 将海参丁加入肉馅中，搅拌均匀即可。
2. 海参鸡肉馅
材料： 海参：200克 鸡肉：500克 葱姜：适量 料酒：适量 生抽：适量 盐：适量 糖：适量 胡椒粉：适量 鸡精：适量
做法： 海参提前泡发，切成小丁备用。 鸡肉剁成肉馅，加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。 将海参丁加入鸡肉馅中，搅拌均匀即可。
3. 海参虾仁馅
材料： 海参：200克 虾仁：100克 韭菜：适量 鸡蛋：1个 盐：适量 鸡精：适量 生抽：适量
做法： 海参提前泡发，切成小丁备用。
